Новости

Губернатор Александр Гусев посетил Центральный рынок

Губернатор Александр Гусев посетил Центральный рынок
Сегодня, 7 ноября, губернатор Александр Гусев с рабочим визитом посетил Центральный рынок Воронежа.

Глава региона осмотрел торговые ряды первого этажа, а также Фермерскую ярмарку, где представлены сезонные продукты воронежских сельхозпроизводителей. Далее Александр Гусев в сопровождении Председателя правления Центрального рынка Александра Светланова проследовали на второй этаж и посетили «Наше производство». Губернатору показали, как налажено производство и торговля собственной продукции Центрального рынка.

В ходе встречи Александру Гусеву рассказали особенности технологических процессов, например, шоколад готовится более двух суток, потому что какао-бобы перемалываются в спецоборудовании от 48 до 72 часов, от этого напрямую зависит качество продукта. Также отметили натуральные компоненты продуктов: колбасы «Наше производство» готовятся из натурального мяса и соответствует ГОСТу.

Рабочий визит закончился совещанием с Председателем правления Центрального рынка, где обсуждалась возможность восстановления формата облкооперации. 

«Есть идея восстановить формат облпотребкооперации. Чтобы местные небольшие производители получали выход своей продукции на рынки и ярмарки Воронежской области», — пояснил глава региона.
В его представлении идея потребкооперации выглядит так:
– Чтобы местные небольшие производители получали выход своей продукции на рынки и ярмарки области. Сейчас еда, которая там продается, не всегда качественная, ассортимент небольшой – это надо исправлять. Заодно поддержим наших селян. Оператором этой системы можно сделать как раз Центральный рынок. Давайте изучим эту возможность, ее сильные и, возможно, слабые стороны и примем решение.

Также глава региона поддержал решение о передаче управления Центрального рынка кооперативу предпринимателей, обратив внимание на созданные на рынке условия.
События