Наши хлеба и булочки

Еще одним направлением деятельности стало собственное производство хлебобулочных изделий. Несмотря на изобилие предложений на хлебном рынке, у «Нашего производства» быстро сформировалась своя, обширная группа постоянных покупателей – верных, преданных и не мыслящих дня без ароматной свежевыпеченной сдобы.

Ассортимент у производства гибкий, подстраивается под покупателей. Технологи с завидной периодичностью предлагают новые изделия, будь то постная булочка с овсяными хлопьями, нежный крендель, обсыпанный сахаром, ватрушка с творогом или рулетик, начиненный изюмом.

Здесь изначально делали ставку на традиционные, известные с детства, но незаслуженно забытые изделия, такие как «Плюшка Московская», «Крендель Выборгский», «Хлеб ржано-пшеничный» - долго искали рецепты, консультировались с бывалыми мастерами-хлебопеками пока не добились желаемого вкуса.

Чтобы покупатель мог приобрести любимую выпечку с пылу, с жару, составили график. И теперь каждый день в 9.15 на торговой витрине «Нашего производства» появляется свежая сдоба: пирожок с яблоком, ватрушка с творогом, плюшка «Московская» и крендель.

В 10.00 можно купить свежий хлеб: «Бородино, «Народный пшеничный», хлеб с отрубями.

Следующая партия готовится к 14.00.

 2371   5655   2311

 

Традиционная ватрушка с творогом
Чтобы испечь настоящие русские ватрушки, мы используем муку высшего сорта с высоким содержанием клейковины и домашние яйца.
Начинка – самый свежий творожок собственного производства.
Цена: 18 руб \ 80 гр

Рулет с маковой начинкой
Секрет успеха заключен в правильно подготовленном распаренном маке и идеально-вымешанном тесте.
Изюминки в начинке - из отборного винограда солнечного Узбекистана.
Цена: 24 руб \ 80 гр

Пирожок с яблоком
Пышное сдобное тесто и начинка из яблок нового урожая, выращенных в Воронежской области.
Цена: 18 руб \ 80 гр

Пирожок с картофелем
Пшеничная мука из зерна, собранного на полях Воронежской области, сахар-песок от местных производителей и домашние яйца.
Цена: 18 руб \ 80 гр

Хлеб заварной с клюквой и арахисом
Домашняя ржаная закваска и красный ржаной солод для заварки. Ржаная мука грубого помола и «Несладкая парочка» клюква + жареный арахис.
Цена: 52 руб

230912   230914

Хлеб морковный
Изюминка этого хлеба – измельченная в пюре свежая морковь. Ее мы добавляем в мягкое и нежное дрожжевое тесто, в составе которого ароматные семена кунжута и льна.
Цена: 25 руб/ 300 гр

Хлеб гречневый
Дрожжевое тесто из натуральных ингредиентов: пшеничной муки из зерна, выращенного на полях Воронежской области, свежих дрожжей, сахара, соли и растительного масла от местного производителя.
Цена: 30 руб \ 300 гр

Батон на молочной сыворотке
Удивительно полезная молочная сыворотка прекрасно сочетается с подсолнечным маслом первого отжима, пшеничной мукой высшего сорта от воронежского мукомольного комбината.
Цена: 20 руб /300 гр

Ржаной хлеб с курагой и черносливом
Уникальное тесто из ржаной муки с добавлением отменной кураги и чернослива, привезенных из Средней Азии. А ячменный солод придает хлебу характерный ржаной вкус и аромат.
Цена: 25 руб\ 300 гр

Хлеб картофельный
Измельченный отварной картофель, выращенный на воронежских полях. В тесто мы добавляем также растительное масло от местных производителей, пшеничную муку высшего сорта, немного лукового пюре.
Цена: 30 руб \ 200 гр

Крендель выборгский
Пышное тесто для этого чуда-лакомства из XIX века готовится из маргарина высшего сорта, муки воронежского производства и фермерских яиц.
Цена: 20 руб \ 200 руб

Плюшка московская
Идеально вымешанное дрожжевое тесто из домашних яиц, маргарина высшего сорта и муки от местных производителей.
Цена: 18 руб \ 150 гр

Лепешка на кефире
Мягкое тесто из свежего кефира от семилукских буренок, немного молока от НАШЕГО ПРОИЗВОДСТВА, ароматного растительного масла первого отжима и семян кунжута.
Цена: 25 руб

Ржаной хлеб с семенами льна
Тесто для хлеба готовится на сухих дрожжах из трех видов муки с добавлением льняных семян и тмина
Цена: 20 руб \ 200 гр

Хлеб кукурузный
Хлеб из кукурузной муки, придающей хлебу золотистый цвет; аппетитный ореховый аромат и ломкую структуру, с добавлением натурального молока, растительного масла первого отжима и домашних яиц.
Цена: 32 руб/ 300

Хлеб луковый
Пышное дрожжевое тесто, обжаренный в нерафинированном растительном масле лук, немного соли и воронежского сахара.
Цена: 30 руб\ 300 гр

Хлеб Бородино
Зрелая ржаная закваска, немного ржаной обдирной муки, темный ферментированный солод и молотый кориандр – без консервантов и улучшителей вкуса.
Цена: 25 руб \ 350 гр

Хлеб с отрубями
Основу этого питательного хлеба составляют мелко помолотые зерна и отруби, а также растительное масло первого отжима и мука от воронежских мукомолов.
Цена: 20 руб/ 300 гр

Хлеб пшеничный
Пышный пшеничный хлеб из дрожжевого теста с добавлением ароматного масла из семян подсолнечника
Цена: 15 руб \ 200 гр