Пн: 7:00-16:00

Вт-Сб: 7:00-19:00

Вс: 7:00-17:00

8 (473) 300 40 10

Воронеж, Пушкинская 8

8 (473) 300 40 10

Главная Новости и события Высокая оценка и соответствие международным стандартам

Высокая оценка и соответствие международным стандартам

Высокая оценка и соответствие международным стандартам

В 2018 году, после выездного аудита и тщательной проверки испытательных образцов, РОСЭКОПРОДУКТ оценил высокое качество всей линейки продуктов Нашего производства, расположенного на втором этаже Центрального рынка города Воронежа. Сертификат ЭКО соответствия продуктов Нашего Производства подтверждает что производимые продукты 100% натуральны и состоят только из экологичных ингредиентов.

В этом году мы продолжаем проводить независимую оценку Нашего Производства.
Независимый орган по сертификации («Гостсертгрупп Воронеж»), провел двух этапный аудит компании ООО «Центральный рынок», на соответствие системы менеджмента безопасности ISO 14000 и соответствия требованиям экологического менеджмента - ISO 22000.

Сертификаты, подтверждающие полное соответствие международным требованиям были выданы ООО «Центральный рынок» (серия производств, расположенных на втором этаже Центрального рынка)
19 марта 2019 года.

Для справки:

ISO 14000 - Это система экологического менеджмента, часть общей системы менеджмента, включающая организационную структуру, планирование деятельности, распределение ответственности, практическую работу, а также процедуры, процессы и ресурсы для разработки, внедрения, оценки достигнутых результатов.

SO 22000 - Это серия международных стандартов, содержащих информацию о безопасности пищевых продуктов. Стандарт ISO 22000 содержит основные положения, а также требования к системе менеджмента безопасности пищевой продукции в тех случаях, когда организация в продуктовой цепи нуждается в демонстрации своей способности управлять опасностями, относящимися к безопасности пищевых продуктов, для обеспечения безопасности пищевых продуктов в момент их употребления.

Внедрение системы менеджмента безопасности пищевой продукции предполагает:
определение политики в области безопасности пищевой продукции, которая должна соответствовать как законодательным и регламентирующим требованиям, так и взаимно согласованным с потребителями требованиям в области безопасности пищевых продуктов;
назначение руководителя группы по безопасности пищевых продуктов;
установление внутреннего обмена информацией для своевременного актуализации информации о требованиях к продукции, условиях производства, управлении персоналом, внешних регламентирующих требованиях;
внедрение и поддерживание в рабочем состоянии процедуры по управлению потенциальными аварийными ситуациями и несчастными случаями, которые могут воздействовать на безопасность пищевых продуктов;
обеспечение соответствующими материальными и человеческими ресурсами;
анализ системы менеджмента безопасности пищевых продуктов организации для обеспечения её постоянной пригодности, адекватности и результативности;
описание сырья, веществ и материалов, входящих в состав или контактирующих с продукцией до степени, необходимой для идентификации и оценки опасностей;
назад
нам важно ваше мнение
Мы рады позитивным отзывам и принимаем меры, если к нам поступает негативные отзывы. Пишите - нам важно ваше мнение!
Алексей Егоров
Алексей Егоров
Самый замечательный рынок в России, который довелось посетить!
Лучший по версии Минпромторга 2018. Свеже выжатые соки всего за 60 рублей стакан
Анна Сычева
Анна Сычева
Мне понравилось! Рекомендую посетить! Все есть, что должно ...
быть на рынке: фрукты, овощи, мясо, рыба, птица, молочные продукты, младости, выпечка. На втором этаже делают зефир, пастилу, мармелад прямо можно сказать на глазах у посетителей и сразу можно купить, в другом отделе -пекут хлеб, пирожки, делают пирожкные-торты и пасту. Рекомендую посетить!
Виктория Клименко
Виктория Клименко
Мне очень нравится рынок после реконструкции! .....
Причём с каждым днём все больше и больше. Хорошее начало развивается и модернизируется в лучшую сторону! В восторге от второго этажа и предоставленного ассортимента собственного производства!!! Все оч вкусно и качественно, что не мало важно ценник адекватен!!! Коптильня, молочка, выпечка, фреши, сладости! Мороженное!!! Все супер! К слову я приезжаю из Советского района!!!! И часто не по случаю, а специально!!!
Марина Щеглеватых
Марина Щеглеватых
покупатель
Мы сегодня съездили на Центральный, он офигенный!!..
Детей накормили бесплатным мороженым, мы посмотрели на производство сосисок и макарон, процесс приготовления зефирок их тоже впечатлил ))) Как нибудь сходим, посмотрим на производство сыров))) Будете рядом, заходите за вкусняшками и мороженым!!
Евгений Митрохин
Евгений Митрохин
Поставщик домашних кур и перепелок
Я продаю на Центральном рынке свежую зелень уже 2 года...
и очень доволен условиями аренды и обслуживанием торговых площадей: всегда чисто, аккуратно и по деньгам выходит адекватно. Спасибо!
Олег Востроилов
Олег Востроилов
покупатель
Ну нравится мне наш Воронежский Центральный рынок!!!
...
Это тот случай, когда только на собственных ощущениях!!! Как всегда зашли, поели, попили, с собой пакеты домой забрали!!! ... вот знаете в чем минус- я магазинный майонез вообще не ни, не из принципа, а просто калорийно и не вкусно! А вот от рыночного оторваться не могу!!! Его даже на хлеб, просто вкусно!!!