О компании — Центральный рынок

СТРАТЕГИЯ
МИССИЯ

СТРАТЕГИЯ

Формируя пул арендаторов, Управляющая Центральным рынком компания отдает предпочтение производителям продовольственных товаров, сельхозпроизводителям и фермерским хозяйствам Воронежской области. Этой категории арендаторов, готовой торговать без посредников, предлагаются льготные условия – скидка от действующих тарифов на аренду торговых мест.

Не меньший акцент делается на развитии собственных мини-производств, расположенных на 2 этаже здания. Здесь покупателя ждут, приготовленные на «его глазах» кондитерские изделия, молочная продукция, сыры, колбасы, шоколад и многое другое. Исключительное условие, применяемое на производствах – натуральное сырье без консервантов и химикатов.

МИССИЯ

Три основные цели деятельности Управляющей компании:

Сделать Центральный рынок достопримечательность Воронежского края
Обрести статус культового места
Создать на базе рынка крупнейшую площадку в области по продаже продукции местных сельхоз товаропроизводителей.

В самом сердце Воронежа, всего в пяти минутах ходьбы от центральной площади города. Почти полвека крытый Центральный рынок притягивает ценителей гастрономии и гостей города

Только представьте, сегодня ежедневно около 17 000 человек приходят сюда, чтобы выбрать самое свежее, натуральное и вкусное.

И неслучайно, в 2014-м рынок буквально обрёл новую жизнь. Из стали, стекла и бетона был построен современный торговый комплекс, площадью 16350 м2.

Сегодня Центральный рынок это 2 этажа с современной системой логистики демонстрации продукции. С актуальной организацией пространства и подземной парковкой на 360 мест. С современными системами кондиционирования, видеонаблюдения и пожарной безопасности.

Но главное, рынок обрёл новую концепцию, стратегию и миссию.

Мы стремимся сократить путь местной продукции к покупателю: без посредников, без потери времени, без потери качества. Именно поэтому мы предлагаем особые условия производителям и фермерам Воронежской области.

Мы верим, что всё начинается с внимания: к клиенту, региону, окружающей среде. Собственная лаборатория Центрального рынка работает 365 дней в году, ежедневно проверяя каждую партию новой продукции.

К услугам покупателей всегда нитратный тестер и контрольные весы.

Мы знаем, что качество продуктов – это качество жизни. Поэтому запустили собственные производства прямо на рынке. Молочная продукция, сыры, сладости, хлеб, шоколад и многое другое готовятся за стеклянной стеной «на глазах» покупателя.

Увидеть, как томится яблочная пастила? Купить ребёнку творог, выработанный всего час назад? – Всё это стало реальностью.

И да, мы уверены, что рынок – это больше, чем продавцы и покупатели. Это атмосфера. Это традиции. Это вкусы региона. Это ещё один отличный повод посетить Воронеж.

1770 год

Первое упоминание Хлебной площади – места расположения современного Центрального рынка. И первые товары на рынке: мука, зерно, хлеб и скот.

1877 год

Новые ярмарочные палатки к услугам горожан – с мясом, солью и дёгтем.

1910 год

Открытие на рыночной площади одной изпервых «народных» столовых, «угощавшей» жителей вплоть до Революции 1917 года.

1972 год

Открытие крытого Центрального колхозного рынка. Покупать стало комфортно: больше никакой непогоды. Выбирать приятнее: мясо, колбасы, сливочное масло – всё в наличии. Но и платить больше: в 2-3 раза по сравнению с магазинами.

1990 год

Новая рыночная экономика – и новый расцвет рынка. Торговля ведётся и в помещении, и даже вокруг него: палатки, ларьки, павильоны – сотни новых рабочих мест для первых предпринимателей.

2014 год

Демонтаж старого здания и открытие нового Центрального рынка. Стилистика мегаполиса, современные инженерные системы, и главное – новая торговая концепция. Новый гастрономической центр города. Новая точка притяжения. Новая достопримечательность Воронежа.

2015 год

Открытие уникального проекта мини-производств, расположенных на 2 этаже Центрального рынка ТМ «НАШЕ ПРОИЗВОДСВО».

2018 год

Центральный рынок победил в конкурсе "торговля России 2018" и признан "лучшим розничным рынком" Конкурс проводил МИНПРОМТОРГ